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Sopa de patatas con cereales

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1 porción

Cortadas en pequeños cubos, las zanahorias y las cebollas saltean. Los cereales - perla, avena, trigo - rebozan, lavan, herven por separado (3 litros de agua por 1 kg de cereal) hasta que estén a medio preparar, reclinan y ponen en caldo hirviendo. Luego se introducen las patatas cortadas en bolos o cubos, las raíces salteadas y la cebolla. Al final de la cocción se rellena con especias. Durante las vacaciones, espolvorean con verde.

patatas - 140 g, perla - 30 g, o avena - 30 g, o cereal de trigo - 30 g, o arroz - 20 g, o mijo - 20 g, o copos de avena - 20 g, zanahoria - 10 g, raíz de perejil - 5 g, cebolla repesca - 20 g, grasa - 5 g