Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sopa de patatas con frijoles
1 porción
Pasar los frijoles, lavar bien, poner en los platos, verter con agua, dejar reposar 5 - 6 horas. Luego soldarla en el mismo agua. Las zanahorias, la cebolla y el perejil se limpian, se cortan en 2 partes a lo largo, se sostienen, se lavan, se doblan en una olla, se vierten con agua y se cocinan durante 30 - 35 minutos. Cuando las verduras estén completamente blandas, coloque el caldo en otros utensilios, agregue las patatas picadas y cocine durante 15 - 20 minutos. Al final de la cocción, poner los frijoles junto con el barro y picado en cubos, zanahoria, cebolla y perejil, añadir la sal, la pimienta y la hoja de laurel. Sopa lista para ser sacada del fuego. Al servir, espolvoree el eneldo y el perejil finamente picados con verde.
Pasar los frijoles, lavar bien, poner en los platos, verter con agua, dejar reposar 5 - 6 horas. Luego soldarla en el mismo agua. Las zanahorias, la cebolla y el perejil se limpian, se cortan en 2 partes a lo largo, se sostienen, se lavan, se doblan en una olla, se vierten con agua y se cocinan durante 30 - 35 minutos. Cuando las verduras estén completamente blandas, coloque el caldo en otros utensilios, agregue las patatas picadas y cocine durante 15 - 20 minutos. Al final de la cocción, poner los frijoles junto con el barro y picado en cubos, zanahoria, cebolla y perejil, añadir la sal, la pimienta y la hoja de laurel. Sopa lista para ser sacada del fuego. Al servir, espolvoree el eneldo y el perejil finamente picados con verde.
patatas - 600 g, frijoles - 0.5 taza, zanahoria - 100-120 g, raíz de perejil - 15 g, verde de perejil al gusto, eneldo al gusto, cebolla rebozada - 120 g, sal al gusto, hoja de laurel al gusto, pimienta al gusto, aceite de topless - 4 cucharadas.
