Sopa de patatas con carne (dietética)
1 porción
La carne se corta en trozos de tamaño medio y se cocina en una olla grande con 2 litros de agua. Cuando la carne está a medias, se añaden verduras, repollo, cebolla y sal picada. Las verduras hervidas se sacan de la sopa. Se añade patatas cortadas en cuartas partes, que deben hervir hasta que se ablanden. Antes de servir a la mesa en la sopa ponen el verde picado.
La carne se corta en trozos de tamaño medio y se cocina en una olla grande con 2 litros de agua. Cuando la carne está a medias, se añaden verduras, repollo, cebolla y sal picada. Las verduras hervidas se sacan de la sopa. Se añade patatas cortadas en cuartas partes, que deben hervir hasta que se ablanden. Antes de servir a la mesa en la sopa ponen el verde picado.
patatas - 500 g, carne cualquiera - 200 g, zanahoria - 1 pieza, pasternak - 1 pieza, apio - 1 pieza, raíz de perejil - 1 pieza, col blanca - 0.25 cochana, sal al gusto, eneldo al gusto, verde perejil al gusto, cebolla al gusto