Sopa de maní con zanahoria y calabaza

1 porción


las zanahorias y calabazas preparadas se cortan en cubos y se ponen a punto individualmente en una pequeña cantidad de leche con aceite añadido. en leche hirviendo diluida con agua, para evitar la formación de bultos mientras se evita continuamente que se duerma el cereal de maná tamizado, se añade calabaza, zanahoria, sal, azúcar y se cocina con una leve ebullición durante 10 minutos. cuando se sirve en los platos con sopa poner el aceite.