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Sopa de cerdo con manzanas
1 porción
picado en trozos de cerdo (mejor pulpa de esternón) verter con agua y cocinar. en el caldo poner las zanahorias, apio, pasternak, puerros cortados en pequeños cubos de manzanas peladas (mejor variedad de azafrán). luego agrega el arroz y cocina la sopa hasta que esté lista. antes de terminar la cocción, agregue sal, pimienta negra y hoja de laurel. la sopa preparada se sazona con huevo y leche.
picado en trozos de cerdo (mejor pulpa de esternón) verter con agua y cocinar. en el caldo poner las zanahorias, apio, pasternak, puerros cortados en pequeños cubos de manzanas peladas (mejor variedad de azafrán). luego agrega el arroz y cocina la sopa hasta que esté lista. antes de terminar la cocción, agregue sal, pimienta negra y hoja de laurel. la sopa preparada se sazona con huevo y leche.
cerdo - 49 g, zanahoria - 24 g, apio - 18 g, manzana - 30 g, arroz - 12 g, leche - 45 g, huevos - 0.1 puerros, cebolla-puerro - 24 g, raíz de perejil - 18 g, hoja de laurel - 1 g, verde perejil - 9 g, pasternac - 10 g, pimienta negra - 0.01 g, soja
