Sopa de fruta fresca

1 porción


Las manzanas y las peras se limpian, se quitan las semillas y se cortan, se vierten con el bravón de las limpiezas, se pone el azúcar y se cocina 2 - 3 minutos, se vierte el almidón de patata, se lleva a ebullición. En vacaciones ponen en el plato la guarnición y la crema agria. La sopa se puede soltar sin crema agria,