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Sopa de salaca con patatas
1 porción
Se corta el salaku preparado (a razón de 2-3 piezas por porción) y se vira. Luego sacamos el pescado listo, lo separamos de los huesos, le cotizamos el caldo, le ponemos las patatas y la varilla hasta que esté lista. Después, añadimos pescado a la sopa, cebolla pasionada y cocción hasta que esté lista. Servimos con crema agria.
Se corta el salaku preparado (a razón de 2-3 piezas por porción) y se vira. Luego sacamos el pescado listo, lo separamos de los huesos, le cotizamos el caldo, le ponemos las patatas y la varilla hasta que esté lista. Después, añadimos pescado a la sopa, cebolla pasionada y cocción hasta que esté lista. Servimos con crema agria.
mantequilla - 1 cucharada, patatas - 5-6 piezas, sal al gusto, hoja de laurel al gusto, pimienta al gusto, cebolla - 1 pieza, crema agria - 2 cucharadas, salaca - 300 g
