Sopa de nabo con salmuera

1 porción


Pelar los nabos y las zanahorias y frotar en un rallador grande, cortar las cebollas finamente. Poner los nabos en la olla, verter con agua y cocinar hasta que estén listos. Pelar las patatas, cortar en dados pequeños y añadir a los nabos. La cebolla y las zanahorias se pelan sobre el aceite vegetal y se ponen en la sopa. Después de 5 minutos, coloque el salpicadero triturado y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.