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Oreja casera de conservas
Casi instantáneamente delicioso sopa de pescado para muy ocupado y muy hambriento)
pescado enlatado - 1 tarro, agua - 600 g, cebolla rebozada - 75 g, hoja de laurel al gusto, pimienta negra al gusto, sal al gusto, cebolla verde - 30 g, eneldo al gusto
En agua hirviendo poner cebolla picada, pimienta negra, hoja de laurel y cocer durante 5-7 minutos. Luego añadir las conservas de la lata y llevar a ebullición. Al servir sobre la mesa, espolvorear finamente picado con cebolla verde y eneldo.
