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Sopa de lentejas con frutas secas

Recetas de cocina / Recetas de los primeros platos / Sopas / Sopa de carne de res

1 porción

Coloque las lentejas seleccionadas, lavadas y empapadas en un caldo hirviendo, cocine hasta que estén blandas. A continuación, agregue las patatas cortadas en cubos, las cebollas y la harina, así como las ciruelas y las nueces molidas fritas, cocine hasta que estén listas. Al servir, poner la carne hervida en la sopa y espolvorear con eneldo y pimienta molida negra.

carne de res - 350 g, lentejas - 150 g, patatas - 300 g, nuez - 50 g, ciruelas - 80 g, cebolla - 60 g, grasa - 60 g, eneldo - 20 g, sal al gusto, pimienta al gusto