Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sopa con cordero, arroz y tomates frescos
1 porción
El cordero se corta en trozos de 30-40 g, se pone en una cacerola, se vierte con agua fría y se cocina a fuego lento hasta que esté a medio preparar. El arroz se lava bien, se duerme en el caldo y se cocina durante 10 minutos. Luego ponen los tomates cortados en frijoles, la cebolla rebanada, la pimienta roja. Antes de servir sobre la mesa, se vierten los huevos batidos en la sopa y se revuelven, se espolvorea perejil finamente picado en verde, eneldo, apio.
El cordero se corta en trozos de 30-40 g, se pone en una cacerola, se vierte con agua fría y se cocina a fuego lento hasta que esté a medio preparar. El arroz se lava bien, se duerme en el caldo y se cocina durante 10 minutos. Luego ponen los tomates cortados en frijoles, la cebolla rebanada, la pimienta roja. Antes de servir sobre la mesa, se vierten los huevos batidos en la sopa y se revuelven, se espolvorea perejil finamente picado en verde, eneldo, apio.
verde perejil - 5 g, eneldo - 5 g, cebolla rebozada - 25 g, tomate - 30 g, sal al gusto, arroz - 20 g, pimiento al gusto, huevos - 0.5 pc, cordero - 120 g, caldo - 0.3 l, apio - 5 g
