Sopa de hashlama

1 porción


Cortar la carne en pedazos, poner en una olla, verter con agua para que cubra la carne, cerrar con una tapa y poner a cocer. Añadir las raíces (al final de la cocción retirarlas), 5 minutos antes de que la sopa de carne esté lista para salar. Antes de servir en la mesa a las porciones de carne en cada plato, agregue el ajo bien apagado y las hierbas finamente cortadas y despoje una pequeña cantidad de caldo.