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Sopa de champiñón con crema

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1 porción

Ama 6 cucharaditas de harina con una cucharada de aceite. Hinchar 200 g de champiñones, cocinar en agua salada, poner harina de novia, hervir. Añadir una cucharada de aceite, un vaso de crema cruda, calentar sin hervir.

crema - 1 taza, champiñones frescos - 200 g, harina - 6 cucharas, aceite vegetal - 2 cucharas