Sopa de vainas de guisantes verde

Vierta 2, 5 kg de vainas de guisante de azúcar verde, cocine en agua hirviendo, colóquelo. Las vainas se cortan, se vierten con agua hirviendo, se frotan, se frotan a través del tamiz. La decocción se conecta con los guisantes y su bravucón. Añadir 3 cucharaditas de harina, amigadas con mantequilla, hervir. Verter un vaso de crema, poner una cucharada de aceite, sal. Calentar, pero no hervir. Absorbe el eneldo picado, el perejil.