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Sopa de guisantes con costillas
La sopa de guisantes con costillas, y especialmente la sopa de guisantes con costillas ahumadas, es una receta probada por generaciones. De hecho, una de las opciones más asequibles del primer plato fue y sigue siendo la sopa de guisantes.. La receta con costillas, más a menudo sopa de guisantes con costillas de cerdo, hace que la sopa sea satisfactoria, nutritiva, lo cual es muy importante para el menú de invierno.