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Ugro en tayiko
1 porción
En el caldo hirviendo poner los guisantes, y después de 30 - 40 minutos, las patatas y dejar hervir bien. A continuación, agregue los fideos cortados con paja de raíces pasadas, cebolla, tomate, especias y cocine hasta que esté listo. Servir con un pedazo de carne, rellenado con leche ácida.
En el caldo hirviendo poner los guisantes, y después de 30 - 40 minutos, las patatas y dejar hervir bien. A continuación, agregue los fideos cortados con paja de raíces pasadas, cebolla, tomate, especias y cocine hasta que esté listo. Servir con un pedazo de carne, rellenado con leche ácida.
patatas - 500 g, carne de res - 300 g, guisantes - 100 g, cebollas - 140 g, harina - 120 g, o fideos - 120 g, huevos - 1 pieza, raíz de apio - 100 g, aceite de topless - 60 g, grasa - 60 g, leche ácida - 160 g, especias al gusto, sal al gusto
