Sopa de dier con crema agria

1 porción


mezclar la harina con crema agria, añadir comino, pimienta y, bien mezclado, desarrollar hasta que la masa de panqueques sea espesa. con la interferencia continua de verter en agua hirviendo o caldo, dejar hervir, curar (para que no haya bultos), llevar a ebullición de nuevo, añadir el jugo de limón y salar. servir en la mesa con los Grenka. la sopa debe ser homogénea, espesa crema.