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Shuktymo caramelo en mari
1 porción
Laminar la masa ácida sobre la mesa (
1. 5 cm de espesor), espolvorear con harina, cortar en tiras largas y luego cortar las tiras de masa a través en trozos pequeños, rodarlas con bolas o rombiks de aproximadamente 15-20 g de peso cada uno. Coloque las bolas en agua salada hirviendo (después de poner las patatas cortadas en ajo o en cubos) y cocine. Cinco minutos antes de que la sopa esté lista para rellenar con cebolla pasionada, crema agria y sal.
Laminar la masa ácida sobre la mesa (
1. 5 cm de espesor), espolvorear con harina, cortar en tiras largas y luego cortar las tiras de masa a través en trozos pequeños, rodarlas con bolas o rombiks de aproximadamente 15-20 g de peso cada uno. Coloque las bolas en agua salada hirviendo (después de poner las patatas cortadas en ajo o en cubos) y cocine. Cinco minutos antes de que la sopa esté lista para rellenar con cebolla pasionada, crema agria y sal.
patatas - 1 kg, harina de trigo - 200 g, o harina de centeno - 200 g, huevos - 1 pieza, levadura - 10 g, crema agria - 80 g, cebolla - 60 g, mantequilla - 20 g, sal al gusto
