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Palmadita con cereal de perla

1 porción


El perlovka se rebosa, se vierte con agua y se cocina a medias. Luego ponen las setas, las cebollas finamente picadas, salteadas en aceite, las zanahorias y se cocinan hasta que estén listas. Se pueden cocinar cereales y setas por separado, y luego unirlos añadiendo especias. Esta maravillosa y deliciosa palmadita nació en Siberia.

mantequilla - 1 cuchara, o aceite vegetal - 1 cuchara, zanahoria - 1 pieza, perejil verde al gusto, sal al gusto, champiñones frescos - 200 g, cebolla - 1 pieza, perlovka - 120 g, especias al gusto