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Palmadita de ternera
1 porción
cocinar un caldo de 3 libras de ternera, se puede tomar el esternón. rascar diferentes raíces, escurrir junto con el bulbo picado tostado en aceite, verter el caldo, perforar, cortar las patatas peladas, bajar en caldo cotizado, hervir. sazonar con una cucharada de harina diluida con caldo, poner unos granos de pimienta y una hoja de laurel. puede dormirse con un cereal de maná si lo desea. cocinar hasta que esté listo. ternera servir a la sopa por separado,
cocinar un caldo de 3 libras de ternera, se puede tomar el esternón. rascar diferentes raíces, escurrir junto con el bulbo picado tostado en aceite, verter el caldo, perforar, cortar las patatas peladas, bajar en caldo cotizado, hervir. sazonar con una cucharada de harina diluida con caldo, poner unos granos de pimienta y una hoja de laurel. puede dormirse con un cereal de maná si lo desea. cocinar hasta que esté listo. ternera servir a la sopa por separado,
ternera - 1.2 kg, raíz de apio al gusto, raíz de perejil al gusto, mantequilla al gusto, cebolla al gusto, patatas al gusto, harina - 1 cucharada, guisantes negros al gusto, hoja de laurel al gusto, cereal de maná al gusto
