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Sopa de puré en japonés

Recetas de cocina / Recetas de los primeros platos / Sopas / Sopa de crema

1 porción

Preparar puré de patatas y salsa blanca diluida en caldo. Sazonar la sopa con crema hervida y mantequilla. Servir con Grenka tostado en aceite.

patatas - 300 g, caldo - 400 g, crema - 100 g, huevos - 2 piezas, pan - 150 g, mantequilla - 50 g, sal al gusto