Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sopa de puré de cereales de perla con espárragos
1 porción
Desarrollar en agua salada 100 g de cereales de perla, frotar a través del tamiz. Cortar en trozos y soldar en agua hirviendo con sal 600 g de espárragos. Combinar con el cereal frotado y su bravucón. Añadir una cucharada de mantequilla, un vaso de crema (o leche) diluido con 2 yemas, sal. Calienta sin hervir. Absorbe el eneldo picado. Los espárragos frescos se pueden sustituir por los enlatados con su jugo (400 g).
Desarrollar en agua salada 100 g de cereales de perla, frotar a través del tamiz. Cortar en trozos y soldar en agua hirviendo con sal 600 g de espárragos. Combinar con el cereal frotado y su bravucón. Añadir una cucharada de mantequilla, un vaso de crema (o leche) diluido con 2 yemas, sal. Calienta sin hervir. Absorbe el eneldo picado. Los espárragos frescos se pueden sustituir por los enlatados con su jugo (400 g).
eneldo al gusto, espárragos - 600 g, yema - 2 piezas, leche - 1 vaso, crema - 1 vaso, aceite vegetal al gusto, espárragos enlatados - 400 g, perlovka - 100 g
