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Solyanka en el campo

1 porción


500 g de cerdo cortado en pequeños cubos y tostado en una sartén profunda en grasa hirviendo con cebolla y raíz pasternaca o apio. Agregue la col rizada en el mismo lugar. Hay que freír hasta que el repollo esté listo. Las patatas, soldadas «en uniforme», se limpian, se cortan en cubos, se mezclan con la carne y se fríen un poco más. Soleka está lista. Es mejor servirla en una sartén.

cebolla rebozada al gusto, col cuajada al gusto, cerdo - 500 g, apio al gusto, o raíz pasternaca al gusto, patatas al gusto, grasa al gusto