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Solyka en georgiano
1 porción30 minutos sus 30 minutos
Voy a ofrecer una receta de sal en georgiano para el almuerzo. La espesura de este plato se regula usted mismo. ¿Quieres sopa? O quieres un segundo, y por favor: )
Carne de vacuno - 250 g, Aceite vegetal (o grasa) - 20 g, Cebolla rebozada - 40 g, pasta de tomate (o tomate puré) - 20 g, Pepinos salados - 50 g, Salsa sur - 10 g, Vinagre - 4 g, Ajo - 3 g, Harina - 4 g, Verde - 7 g, Sal - 4 g (al gusto), Pimienta - 3 g (al gusto), Caldo - 0.5-1 taza (al gusto)
Productos para el solarium georgiano delante de usted.
Cómo preparar una sal en georgiano: Las cebollas se limpian, se lavan, se rascan finamente. 
Cortar los pepinos en dados pequeños. 
Pelar el ajo, cortar finamente. 
Lavar los verdes, cortar finamente. 
Lavar la carne, cortar en trozos pequeños de 1-2 cm. 
Calentar la sartén. Verter aceite vegetal (o grasa). Poner la cebolla y la carne en aceite caliente. 
Sal, fríe y fríe la carne junto con la cebolla racheada en grasa caliente durante unos 10 minutos a fuego medio, revolviendo periódicamente. 
Añadir el puré de tomate, mezclar. 
Luego añadir la harina, revolver, saltear 5 minutos. 
Todo es caldo. 
Revolver. 
A continuación, añadir los encurtidos cortados en cubos pequeños, ajo, vinagre de vino, salsa. Revuelva y cocine durante 5 minutos más. 
Agregue el verde picado. 
Revolver y se puede servir. ¡La mujer soltera está lista en georgiano!
Si lo desea, sirva el salmón en georgiano con una ramita de verde o espolvoreando con verde picado. Que aproveche!