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Shurpa de cordero

La receta «Shurpa de cordero» ha sido muy popular en Oriente durante más de cien años. Tradicionalmente se cocina un shurpa de cordero en casana, especialmente delicioso se obtiene un shurpa de cordero en la hoguera. Cocinar un shurpa de cordero llevará tiempo, pero el resultado superará tus expectativas. Más información sobre el abrigo de cordero...Muchos creen que el shurpa de cordero es una receta de uzbeko, aunque cada amante de Asia Central sabe cómo cocinar el shurpa de cordero. La receta para hacer shurpa de cordero también es conocida en Oriente Medio, Moldavia, los Balcanes. . . Y en cada país, su propia respuesta a la pregunta de cómo preparar un shurpa de cordero. En algunas regiones, la carne y las verduras se fríen antes de cocer un chorrito de cordero y luego se guisan en una pequeña cantidad de líquido. El tradicional shurpa de cordero en uzbeko es una sopa espesa con verduras en caldo transparente. Las anfitrionas modernas también apreciarán la receta de «Shurpa de cordero en multivark», esta forma de cocinar ahorra energía y tiempo.