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Chorba de espinaca
1 porción
Las espinacas se revuelven y se lavan bien, se cortan finamente, se sueltan con mantequilla, se vierten con agua y se cocinan hasta que estén suaves. Se sazona con huevos crudos y leche ácida, se espolvorea con perejil finamente picado y pimienta negra. Sirven con los Grenk.
Las espinacas se revuelven y se lavan bien, se cortan finamente, se sueltan con mantequilla, se vierten con agua y se cocinan hasta que estén suaves. Se sazona con huevos crudos y leche ácida, se espolvorea con perejil finamente picado y pimienta negra. Sirven con los Grenk.
mantequilla - 10 g, verde perejil - 5 g, sal al gusto, espinacas - 130 g, leche ácida - 20 g, huevos - 0.5 pc, agua - 100 g, pimiento negro molido al gusto
