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Col de col fresca con tomate
1 porción
Cortar la col fresca, salar, apagar en aceite. Hervir ligeramente 10 - 12 tomates, frotar, conectar (junto con el bravar) con la col guisada. Poner 3 cucharaditas de harina, amigada en aceite, hervir. Añadir 0, 5 vasos de crema agria, una cucharada de aceite, calentar sin hervir. Absorbe el eneldo picado, el perejil. Presentar crema agria.
Cortar la col fresca, salar, apagar en aceite. Hervir ligeramente 10 - 12 tomates, frotar, conectar (junto con el bravar) con la col guisada. Poner 3 cucharaditas de harina, amigada en aceite, hervir. Añadir 0, 5 vasos de crema agria, una cucharada de aceite, calentar sin hervir. Absorbe el eneldo picado, el perejil. Presentar crema agria.
repollo blanquecino - 1 haz, verde perejil al gusto, eneldo al gusto, tomate - 10-12 piezas, harina - 3 cucharadas, crema agria al gusto, aceite vegetal al gusto
