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Rociado con vinagre
El rociado con vinagre, especialmente el rociado en agua con vinagre, es una de las recetas más sencillas de esta sopa fría. El rociado sobre el vinagre puede ser tanto vegetal como con la adición de carne o salchicha. Cocine con vinagre y un rociado sobre crema agria o un rociado sobre mayonesa para añadir un ácido agradable al sabor.