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Rociado vegetal

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1 porción

patatas cocidas, remolacha, zanahoria limpiar, enfriar, cortar en dados pequeños, así como cortar y pepinos frescos; frote la cebolla verde picada con sal. cortar las proteínas de los huevos frescos, frotar la crema agria con yemas frescas, sal, azúcar, mostaza, desarrollar el grano, mezclar con verduras, proteínas y cebollas. al servir, espolvorear con el verde molido del perejil

kwas - 1 litro, patatas - 3-4 piezas, zanahoria - 1 pieza, remolacha - 1 pieza, pepinos - 2-3 piezas, cebolla verde - 50 g, huevos - 3 piezas, crema agria - 50 g, sal al gusto, azúcar al gusto, mostaza al gusto