Caldo con grenka

1 porción


Se cocina el caldo (de carne, pollo o de caza) y se sirve en tazas o platos de caldo. Los grenkas se sirven por separado en el plato. Para la preparación de los grenkas, el pan blanco se corta en rodajas de 0, 5 cm de grosor y se amasa en un armario de viento. Los grenki se pueden preparar con queso. Para ello, las rodajas de pan se espolvorean con queso frotado, se salpican con mantequilla derretida y se amontonan en un armario de viento. En lugar de grenkas, puedes servir pasteles, galletas secas, copos de maíz.