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Botviña de novgorod
1 porción
La espinaca varea en agua ligeramente salada, asegurándose de que no se desarrolle mucho. Slavel apretado en una cacerola separada. Luego limpiamos todos juntos a través del tamiz para que salga el puré verde. Añadimos el azúcar, la sal, se puede un poco de mostaza y se cría con un grano. Cebolla verde y eneldo finamente chincuem, ponemos en una olla. Botviña se sirve fría. En cada plato se colocan costras ralladas y trozos de pescado cocido.
La espinaca varea en agua ligeramente salada, asegurándose de que no se desarrolle mucho. Slavel apretado en una cacerola separada. Luego limpiamos todos juntos a través del tamiz para que salga el puré verde. Añadimos el azúcar, la sal, se puede un poco de mostaza y se cría con un grano. Cebolla verde y eneldo finamente chincuem, ponemos en una olla. Botviña se sirve fría. En cada plato se colocan costras ralladas y trozos de pescado cocido.
kwas - 1 l, espinacas - 250 g, salchicha - 250 g, azúcar - 1 cuchara, cebolla verde - 1 haz, carajo - 3 cucharas, eneldo al gusto, pescado de mar - 250 g, sal al gusto
