Borsch de pescado

1 porción


Caballa para separar. De los huesos y la cabeza, preparar el caldo, meterlo. La remolacha cruda y las zanahorias frotar en un rallador grande, sazonar. la cebolla rebanada picada finamente y también srassered con la adición del tomate-puré. Filete de pescado, verduras cocidas y patatas cortadas en barras para bajar al caldo hirviendo, cocine hasta que esté listo. Al servir en cada plato poner un trozo de caballa hervida, cebolla verde y crema agria