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Borsch campesino
1 porción
En el caldo de carne bajamos las zanahorias cortadas en paja, el perejil de raíz y el apio, así como las vainas de frijol cortadas en la parte 3-
4. Luego estrecho, «fideos», chincué col. Cuando el borsch hierva, añadimos los tomates cortados en rodajas y pasados en grasa con un poco de caldo. Hirviendo 5-6 min más. Luego movemos la cacerola del fuego, Salim, Borsch pimienta al gusto, añadimos el verde, dejamos infundir 25-30 min y rellenamos con crema agria. Antes de eso, puede verter un par de vasos de kwas en el borsch. Las guarniciones de los segundos platos pueden ser diferentes, pero mejor aún las papas son cocidas o fritas, sirve como un gran complemento a los platos calientes.
En el caldo de carne bajamos las zanahorias cortadas en paja, el perejil de raíz y el apio, así como las vainas de frijol cortadas en la parte 3-
4. Luego estrecho, «fideos», chincué col. Cuando el borsch hierva, añadimos los tomates cortados en rodajas y pasados en grasa con un poco de caldo. Hirviendo 5-6 min más. Luego movemos la cacerola del fuego, Salim, Borsch pimienta al gusto, añadimos el verde, dejamos infundir 25-30 min y rellenamos con crema agria. Antes de eso, puede verter un par de vasos de kwas en el borsch. Las guarniciones de los segundos platos pueden ser diferentes, pero mejor aún las papas son cocidas o fritas, sirve como un gran complemento a los platos calientes.
zanahoria - 4 piezas, raíz de perejil - 4 piezas, raíz de apio - 4 piezas, sal al gusto, pimienta al gusto, crema agria - 400 g, carne de res - 1.6 kg, verduras al gusto, habas de vaina - 75-80 piezas, grasa - 350 g, quas al gusto
