Borsch con conservas de pescado

1 porción


Cortar la remolacha con fideos finos o frotar en un rallador grande, cortar el resto de las verduras y la col. Las verduras cocinan todas juntas. Al final de la cocción, añadir conservas y especias a la cacerola. Las verduras de eneldo o perejil se ponen en los platos. Para preparar este borsch se puede utilizar pescado enlatado en aceite o en su propio jugo. En tal caso, debe añadirse 100 g de puré de tomate a la gasolinera.