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Borsch con quasch

1 porción


La remolacha roja chineada vierte 3 litros de quas de pan salado, frotar, colar a través del tamiz, añadir la remolacha roja cruda frotada, cucharada de aceite, calentar, sin hervir, remojar el eneldo picado, perejil. Servir en una taza de caldo.

aceite de girasol - 1 cuchara, remolacha al gusto, verde perejil al gusto, eneldo al gusto, quas - 3 L