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Borsch de remolacha kwashena con hongos
1 porción
Cocinar en agua salada 50 g de hongos secos blancos, extender, hinchar. Hervir la remolacha molida con caldo de setas, añadir 3 cucharaditas de harina, amigada con aceite, fina, cebolla tostada en aceite, cucharada de aceite, crema agria, sal. Calienta sin hervir. Absorbe el eneldo picado, el perejil. Presentar por separado la crema agria.
Cocinar en agua salada 50 g de hongos secos blancos, extender, hinchar. Hervir la remolacha molida con caldo de setas, añadir 3 cucharaditas de harina, amigada con aceite, fina, cebolla tostada en aceite, cucharada de aceite, crema agria, sal. Calienta sin hervir. Absorbe el eneldo picado, el perejil. Presentar por separado la crema agria.
aceite de girasol al gusto, remolacha - 1 pieza, verde perejil al gusto, eneldo al gusto, setas secas blancas - 50 g, harina - 3 cucharadas, cebolla al gusto, crema agria al gusto
