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Borsch frío ii
1 porción
En verano, una receta de Born frío te ayudará en un día caluroso. Después de todo, las sopas calientes no son demasiado populares en el calor, y después de todo, no se puede prescindir del primer plato. Aquí hay que preparar para el almuerzo familiar un borsch frío con remolacha - es delicioso, rápido, saludable y barato.
En verano, una receta de Born frío te ayudará en un día caluroso. Después de todo, las sopas calientes no son demasiado populares en el calor, y después de todo, no se puede prescindir del primer plato. Aquí hay que preparar para el almuerzo familiar un borsch frío con remolacha - es delicioso, rápido, saludable y barato.
remolacha - 300-350 g, cebolla verde - 100 g, pepinos salados - 200 g, huevos - 2 unids, azúcar - 2 cucharadas, vinagre 3% - 2 cucharas, crema agria al gusto, eneldo al gusto
¿Cómo hacer un borsch frío? La remolacha se chinca con paja y se suelta con la adición de vinagre hasta que esté lista, se agrega agua, azúcar, sal, se lleva a ebullición y se enfría. Al servir en el borsch frío ponen los pepinos picados, la cebolla, los huevos, el eneldo y la crema agria.
