Efervescencia de manzanas frescas

Cortar finamente 30 manzanas con la piel y el corazón, verter 6th vasos de agua, dejar hervir, verter en una olla (u otros utensilios), añadir 30 vasos de agua hirviendo, mezclar. Cubrir la gasa y poner por un día al sol. Luego colar, añadir azúcar, revolver, tapar, poner al sol. Cuando la efervescencia comienza a deambular, curar, verter en las botellas, poniendo en cada uno 2-3 puntos destacados. Bloquear firmemente, almacenar en un lugar frío en la posición «tumbado».