Efervescencia de hojas de grosella negra

1 porción


Poner en una olla 1, 6 kg de hojas de grosella negra (sin ramitas), verter 36 vasos de agua tibia hervida, cubrir la gasa, dejar reposar el día al sol. Luego, pelar, añadir el jugo de 4 limones (quitando todos los granos), 600 g de azúcar, tapar, poner al sol. Cuando la efervescencia comienza a deambular, curar, verter en las botellas, poniendo en cada uno 2 - 3 puntos destacados, bloquear firmemente. Mantener frío (tumbado).