Samogon
El samogon es una bebida alcohólica robusta que se obtiene en el hogar mediante la destilación de braga a partir de materias primas que contienen azúcar. En realidad, el whisky, el brandy, el ron, el chacha, el schnaps son todos tipos de samogon producidos ya en condiciones de fábrica. Más información sobre el autootorgamiento...Durante mucho tiempo se prohibió la preparación del autogón, hoy en día no está prohibido legislativamente hacer el autoguio en el hogar. La fabricación de un autogón es un proceso creativo. Hoy en día, el autogón lo hacen principalmente los verdaderos amantes de esta bebida, porque el principal reto aquí es obtener el placer de una bebida alcohólica de calidad y placentera. Antes de comprometerse con la preparación del autoguio, debe estudiar cuidadosamente la «mate» y la técnica de seguridad, preguntar o leer cómo preparar el autoguio. Los videos o fotos te ayudarán mucho a explorar todas las sutilezas de la autoinfligencia. La receta de braga para el autogón se selecciona dependiendo de la materia prima que se disponga: cosecha de drenaje o manzana nunca vista, mermelada vieja, saco extra de azúcar. . . Braga para el autogón se prepara con la adición de levadura, pasas o trigo germinado para una mejor fermentación. Hoy en día se venden levaduras especiales para el autoguio, pero se puede preparar un buen autoguio utilizando levaduras caseras a base de pan de centeno, lúpulo o cerveza. Si las materias primas no son lo suficientemente dulces, también se añade azúcar. Una tarea muy importante es limpiar el autogón de los aceites de sebo. Hay muchas maneras de limpiar el autoguio. La limpieza del autogón casero se hace con manganeso, refresco, clara de huevo, leche, carbón. A menudo, la limpieza del autogón en el hogar se realiza mediante una segunda destilación. La doble destilación de la autogona mejora sin duda su calidad, hace que la autoguía sea más segura. Las recetas de autogón se basan en los mismos principios tecnológicos, pero varían debido al uso de diferentes materias primas. Una de las más comunes es la autogona hecha de azúcar y levadura. Otra forma tradicional de hacer un autogón es cocinar un autogón de trigo. Si te gusta el alcohol con notas frutales, haz un autogón casero de manzanas, un autoguio de uvas, un autoguio de ciruelas. Incluso se puede hacer un autogón de mermelada. No es raro que se preparen algunas bebidas alcohólicas a base de autoalimentación. Por ejemplo, se hace un coñac de un autogón, una variedad de tinturas de un samogon.