Infusión de hojas secas y huesos de kizil

1 porción


Las hojas de kizila se recogen inmediatamente después de la floración del arbusto. Secarlos en la sombra. Moler las hojas secas, preparar con agua hirviendo fresca, dejar reposar durante 1 hora. A continuación, añadir al gusto con una pasta de hojas de kizil al té generalmente elaborado. El té se hace más espeso y aromático. Los huesos de kizila se secan, se trituran, la masa se cuece con agua hirviendo, se deja infundir, la infusión se añade al café de cereal para saborizar.