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Bebida de avena y espino
4 porciones
|Oves enjuagar, verter con agua fría, llevar a ebullición e insistir a bordo de la estufa durante 12 horas a una temperatura cercana a la ebullición. |3atem la olla se pone fuerte [fuego, llevar a ebullición, aplastar la espina triturada, volver a hervir e insistir 2 horas más. Se puede añadir pasas o un gruñido. Pelar la bebida, añadir la miel. Servir caliente.
|Oves enjuagar, verter con agua fría, llevar a ebullición e insistir a bordo de la estufa durante 12 horas a una temperatura cercana a la ebullición. |3atem la olla se pone fuerte [fuego, llevar a ebullición, aplastar la espina triturada, volver a hervir e insistir 2 horas más. Se puede añadir pasas o un gruñido. Pelar la bebida, añadir la miel. Servir caliente.
avena - 1 vaso, miel - 2-3 cucharas, espiga - 0.5 vasos, agua - 1.5 litros, pasas - 0.25 vasos, uruco - 0.25 vasos
