Con jugo de zanahoria

1 porción


Lavar las zanahorias, limpiar la piel, frotar en un rallador fino, exprimir el jugo, añadir la leche fría pasteurizada o hervida y el azúcar. Revuelva todo hasta que el azúcar esté completamente disuelto y derrame en vasos. Puede usar remolacha en lugar de zanahoria.