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Licor de cereza
1 mes 18 días (sus 30 minutos)1 mes 18 días sus 30 minutos
Una receta de licor de cerezas para cocinar en casa. La bebida se obtiene espesa, aromática, y lo más importante, natural.
Cereza - 750 g, Azúcar - 750 g, Agua - 250 ml, Alcohol - 750 ml
Preparan los productos para la preparación del licor de cerezas.
Cómo preparar el licor de cerezas: Las cerezas (con huesos) se vierten con alcohol en un frasco, se tapan apretadamente e insisten durante una semana, sacudiéndose diariamente. 
Luego se drena la infusión a través de un embudo con un látigo en otros utensilios. 
Las bayas espolvorean con azúcar y revuelven con ella, agitando los platos. Luego, la lata se tapona y se coloca en un lugar cálido durante 2-3 semanas, revolviendo todos los días hasta que el azúcar se disuelve. 
Una vez que se forma un líquido (jarabe) en el frasco, se transforma a través del embudo en utensilios donde se almacena la infusión previamente fundida. 
El agua se calienta. 
La mitad del agua (125 g) se calienta, se vierte, se agita, las bayas sobrantes y luego se drena este líquido a través de un embudo con wata en una infusión previamente fundida y un jarabe. Repiten esta operación usando el agua restante. 
El líquido resultante se deja durante 2-3 semanas para aclarar, después de lo cual se drena el licor de cereza en una botella a través de un embudo con un filtro. El licor de cerezas está listo. Que aproveche!