Quas manzana

1 porción


lavar las manzanas, quitar el núcleo, cortar finamente y doblar en una olla esmaltada. añadir las pasas lavadas, el azúcar y verter con agua tibia. cuando el agua se enfría, añadir la levadura, poner a 12 h en un lugar cálido. a continuación, colar y enfriar.