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Kwas frambuesa
1 porción
en agua hirviendo, vierte el jugo de frambuesa, refresca un poco y agrega la levadura derretida con azúcar, ácido cítrico. poner en un lugar cálido y dejar que la mezcla gire 1 - 2 días (la espuma aparecerá en la superficie). verter el kwas en las botellas, añadir las pasas, cerrar firmemente con los tapones, poner en un lugar frío. quas listo. servir refrigerado.
en agua hirviendo, vierte el jugo de frambuesa, refresca un poco y agrega la levadura derretida con azúcar, ácido cítrico. poner en un lugar cálido y dejar que la mezcla gire 1 - 2 días (la espuma aparecerá en la superficie). verter el kwas en las botellas, añadir las pasas, cerrar firmemente con los tapones, poner en un lugar frío. quas listo. servir refrigerado.
frambuesa - 1500 g, agua - 4 l, azúcar - 250 g, levadura - 25 g, pasas - 50 g, ácido cítrico - 5 g
