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Kwas de la efervescencia

1 porción


Enjuague cuidadosamente la espina con agua tibia, colóquela en una botella de vidrio. El agua con azúcar pro| hervir al fuego durante 5-10 minutos con la adición de ácido mónico. Cuando el jarabe se enfríe a las habitaciones de la temperatura desnuda, verter a ellos - los surtidores de la espiga añadir la levadura diluida por la parte del jarabe, aguantar a temperatura ambiente 2-3 días Luego el kwas curar, derramar en botellas, ukupo frotarlos con tapones y almacenarlos en un lugar frío. Cuando se vierte el kwas en cada botella se puede poner en una cucharadita de azúcar, o en 3-pasas. Cuando se fermenta el azúcar en tolvas bien tapadas, el dióxido de carbono que se libera es natural por la vía gaseosa de la bebida y hace que su bole sea agradable.

azúcar - 1-2 vasos, levadura - 5-10 g, espiga - 5 vasos, agua - 4 l