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Quas de melón con jengibre

Recetas de cocina / Recetas de bebidas / Kwas

1 porción

Limpiar la piel de 2 kg de melón maduro, cortar finamente. A continuación, cocinar como se indica para el quas de manzanas frescas. Embotellando, añadir el jengibre empujado.

jengibre al gusto, azúcar - 400 g, levadura - 25 g, melón - 2 kg, pasas al gusto