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Fruit quas hecho de jugos

1 porción


Se añade azúcar, jugo, al agua hervida. El líquido se enfría. La levadura se frota con azúcar y se mezcla. Los utensilios con el líquido se colocan en un lugar cálido, se dejan regar, luego se embotellan y se obstruyen firmemente. En 3 días, el kwas está listo.

azúcar - 700 g, levadura - 20 g, agua - 9 l, ácido cítrico - 20 g, jugo de frutas - 500 g