Compota de manzanas con uvas o arándanos

1 porción


Limpiar 6 manzanas grandes, quitar el núcleo, cortar en rodajas. La piel y el corazón se frotan en el agua, frotan a través del colador, miden con un vaso, añaden tanto agua hirviendo para que en conjunto resulten 2 vasos. Absorber 200 g de azúcar, dejar hervir, hervir ligeramente las manzanas, verter en el compotnica, salpicar con el jugo de limón. Cubrir 400 g de uva (verde por la mitad con negro) o 200 g de arándano, llevar al frío.